Jamie Oliver, c'est un peu le Cyril Lignac à l'anglaise - sans l'accent du sud, ni le nom terroir, avec les gros mots en plus, et en plus connu et international. Bon, ok, Cyril Lignac peut aller se rhabiller... Bref Jamie s'est fait connaitre pour son combat -télévisé- contre l'utilisation des plats préparés dans les établissements scolaires. A bas les nuggets, vivent les courgettes. Ensuite, comme tout bon British qui se respecte (cf Gordon Ramsey et Bear Grylls), Jamie a débarqué outre atlantique, dans une ville au doux nom de Huntington (Virginie occidentale). Pourquoi cette ville ? c'est soit disant la ville des US qui est en moins bonne santé. Quelques chiffres à l'appui (source Wiki):
- 24.3% des adultes se considèrent eux-mêmes en mauvaise santé
- 48.1% des personnes de plus de 65 ans n'ont plus leurs dents naturelles
- 45.5% des adultes de plus de 20 ans sont obèses (n'oubliez pas d'ajouter ceux qui sont en surpoids pour évaluer à quel point le problème est énorme)
- 21.6% des adultes de plus de 45 ans souffrent d'un problème cardiaque connu
- 12.7% des plus de 18 ans souffrent de diabète
- le nombre de boutiques qui vendent des pizzas dans la ville est supérieur (de beaucoup) au nombre de clubs de gym dans tout l'état de la Virginie occidentale !
Et c'était parti pour la "Jamie Oliver's food revolution". Si je vous en parle aujourd'hui, c'est que la saison 2 de l'émission se passe à LA, et plus précisement dans notre quartier à nous. Le QG de Jamie est à deux rues de notre maison, et du coup, on s'est un peu intéréssé à la question. Premier épisode le 12 sur ABC pour ceux que ça intéresse ! Du coup, la chaîne repasse les épisodes de la première saison à Huntington, et on a regardé, obligé... Alors Jamie croit naïvement qu'en utilisant les mêmes recettes qu'en Brittanie, ça va marcher. Le naïf... Première déception, il prend un groupe d'enfants, et pense qu'en leur montrant de quoi sont faits les produits de la junk food, il va les convaincre de manger mieux. Eh eh... C'était sans compter sur toute la mauvaise éducation culinaire des ricains. Il prend donc un poulet (cru sinon c'est moins drôle), découpe les belles parties que les enfants adorent, et leur explique qu'avec ce qui reste on peut encore faire de la nourriture. Là il prend ce qui reste, ce que personne ne mange normalement quand on mange un vrai poulet, et il le mixe (là j'ai vomi). Il prend la belle pâte rose gluante tout dégueue (je précise que les enfants maintenaient l'espoir de Jamie en prenant des airs dégoutés), en fait des petits nuggets, qu'il trempe ensuite dans de la chapelure et fait frire. Là Jamie croît avoir gagné. Il soulève triomphalement son assiette de nuggets dégueux, et demande aux enfants "qui voudrait manger ça ?"...................... ils lèvent tous la main....................
Bref, plus sérieusement, dans une classe d'élèves de 6 ans, il demande le nom de fruits et légumes genre de tous les jours, même pas les choux de Bruxelles, genre patate, tomate, poireau, pomme ou poire ! Et bein il n'y en avait aucun, mais aucun qui ne savait ce que c'était. AUCUN !!! Les gamins ne savaient même pas que les frites étaient faites à partir de pommes de terre !!!! AAAAHHHH !!! Olive nous avait raconté que quand il était à Washington, il avait dû apprendre par coeur le nom de tous les fruits et légumes en anglais, parce que sinon les caissiers ne savaient pas quel code rentrer pour le faire payer... Nous hier, notre jeune caissier a fait passer nos poires (des poires hein, pas de choux ou de topinambours !) pour des oignons.... AAAHHHHH !!!!
Et après les gens font genre les étonnés qu'on veuille rentrer en France pour des raisons d'éducation de notre Maya... "On a les meilleures universités du monde ! (et une population en moyenne débile et obèse et on donne des tacos et des buritos à nos gamins de 2 ans pour les goûters de 8, 10 et 14h !!!)" AAAHHHHH !!!! AU SECOURS !!!